*سمانه صنعتگر
مواد لازم برای ۲ نفر:
کلم بروکلی: ۲۰۰ گرم
گوجه فرنگی: ۲ عدد متوسط
خیار: ۱ عدد
سس مایونز: ۱ قاشق غذاخوری
ماست: ۱ قاشق غذاخوری
آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری
نمک: به میزان لازم
روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
بروکلی، گوجه و خیار را نگینی خرد کرده و با هم مخلوط کنید. برای تهیّه ی سس، مایونز، ماست، آبلیمو و نمک را مخلوط کنید و به هم بزنید. مواد سالاد را در ظرف مناسبی بریزید و پس از آن سس و در انتها روغن زیتون را به آن اضافه کنید (استفاده از روغن زیتون دلخواه است و ضرورتی ندارد). بسته به ذائقه ی افراد میتوان به این مواد پیاز، ذرت، نخود سبز و لوبیا را نیز اضافه کرد.
