طرز تهیه:
کدوها را حلقه حلقه کرده، روی آن نمک و فلفل می‌پاشیم و در آرد می‌غلتانیم. سپس کدوهای آردپاشی شده را در روغن سرخ می‌کنیم. در این مرحله چند عدد گوجه گیلاسی روی کدو قرار داده و مقداری پنیر روی آن می ریزیم. مجددأ یک ورقه کدو، گوجه و پنیر می‌گذاریم. این کار را در سه مرحله انجام می‌دهیم. ظرف کدوها را داخل فری که از قبل با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کرده‌ایم به مدت ۱۵ دقیقه در طبقه‌ی وسط فر قرار می‌دهیم.
به عنوان پیشنهاد می‌توانید مقداری گوشت چرخ کرده تفت داده شده و یا سینه‌ی مرغ پخته و ریش شده به لایه‌های غذا اضافه کنید.
