تنظیم: اعظم خطیبی
پرفشاری خون به معنای بالا بودن میزان فشاری است که بر اثر برخورد خون به دیواره‌ی سرخرگ‌ها ایجاد می‌شود. بالا بودن فشار خون باعث بروز عوارضی مانند بیماری قلبی، نارسایی کلیوی، تصلب شرایین، آسیب‌های چشمی و سکته‌ی مغزی می‌شود.
فشار خون در حالت طبیعی باید کمتر از ۱۲۰/۸۰ باشد. در صورتی که فشار خون بین ۱۲۰/۸۰ تا ۱۳۹/۸۹۹ باشد، شخص در معرض ابتلا به فشار خون بالا قرار دارد و فشار خون ۱۴۰/۹۰ و بالاتر نشان دهنده ابتلا به بیماری پرفشاری خون است (https://fardalab.com/articles).
آیت الله ضیایی در درمان این بیماری موارد زیر را بیان می‌کنند؛
الف. مواردی که در فشارخون بالا باید پرهیز شود:
۱. گوشت گاو، فست‌فودها، سوسیس، کالباس، همبرگر، تخم مرغ؛
۲. نمک زیاد (بیش از ۴ گرم در ۲۴ ساعت)، خیار شور، شوری‌ها؛
۳. چای و قهوه، قند و شکر شیمیایی، شکلات کاکائو؛
۴. هویج فرنگی، گوجه فرنگی؛
۵. غذاهای ادویه‌دار؛
۶. مایعات شیمیایی و آبمیوه‌های شیمیایی، نوشابه‌ها و دوغ گازدار، مسکرات و الکل؛
۷. غم و اندوه، جوش زدن، بحث کردن و نزاع؛
۸. از پله و نردبان زیاد بالا و پایین رفتن.
تذکر: بعد از پرهیز صحیح یا همزمان با آن، بایستی اقدام به کاهش فشار خون نمود، لذا باید به سن بیمار و نوع مزاج و مقدار فشار خون نگاه کرد و سپس به موارد ذیل عمل نمود (به چند مورد از موارد ذیل عمل کنید کافی است، لازم نیست به تمام موارد کاهش فشار خون عمل کنید).
ب. موارد ذیل مصرف شود:
۱. صبح ناشتا: دمکرده ۵ برگ زیتون با شکر سرخ مازندران؛
۲. وسط روز: مخلوط زرشک و عناب را در آب جوش خیسانده و سپس بخورید. سه عدد خیار بوته‌ای بخورید، شاتوت و توت فرنگی مصرف کنید؛
۳. همراه ناهار: سیر، پیاز، موسیر و کاهو بخورید؛
۴. عصرانه: قره قاط سیاه سه عدد یا دمکرده آن و نیر دمکرده بومادران؛
۵. اول مغرب: سداب برای کاهش فشار خون و برای تقویت مویرگ‌ها و کاهش قابلیت نفوذ مویرگ‌ها؛
۶. همراه شام: کرفس، شنبلیله، کنگر خوراکی، ترخون؛
۷. شب‌ها: تخم خیار+ تخم کاسنی+ تخم گشنیز به طور مساوی مخلوط نموده و بخورید، دانه گنده تلخه (علف هرز مزارع)، تمبر هندی، ماءالشعیر اسلامی (مخمر آبجو) و زیرفون در درمان فشار خون استرسی مفید است؛
۸. شب قبل از خواب آب ماست، آب نخود زرد؛
۹. حفظ تعادل روانی؛
۱۰. انگور رسیده‌ی شیرین هم برای کاهش فشار خون و هم برای کاهش اوره خون بسیار مفید است؛
۱۱. آبلیمو ترش تازه، لیمو شیرین، گلابی؛
۱۲. ساقه و برگ جعفری به صورت خام یا جوشانده‌ی آن؛
۱۳. عناب تازه یا جوشانده‌ی عناب خشک؛
۱۴. آب و آب جوش ولرم؛
۱۵. کوهپیمایی یا پیاده‌روی آرام در سطح مستوی به مدت ۲۰ دقیقه یا شنای آرام در عمق کم استخر به مدت ۲۰ دقیقه (یا دوچرخه سواری برای آقایان به مدت ۲۰ دقیقه).
