دی ان ان evoq , دات نت نیوک ,dnn
یکشنبه, 12 تیر,1401

نان کنجدی


نان کنجدی

مریم سالاری مقدم

مواد لازم:

شیر یا آب ولرم: نصف لیوان

مایه‌ خمیر: دو قاشق سوپ‌خوری

روغن مایع: یک‌چهارم لیوان

شکر: دو قاشق غذاخوری كه برای تهیه خمیر شیرین‌تر تا ۳ لیوان بسته به ذائقه می‌توانید اضافه کنید.

ماست: نصف لیوان

آرد: دوونیم پیمانه

بکینگ‌پودر: یک قاشق غذاخوری

کنجد، شیره‌ي انگور، زعفران و... : برای تزئین روی خمیر

طرز تهیه:

تمامی مواد فوق را با هم مخلوط کرده و ورز می‌دهیم و آن‌قدر آرد می‌ریزیم تا خمیر به دست نچسبد.

سپس روی خمیر را پوشانده و به مدت ۲ساعت صبر می‌کنیم تا وربیاید.

سپس خمیر را گلوله گلوله کرده و هرکدام را جداگانه پهن مي‌کنیم.

روی خمیرها را مي‌توانيم طبق سلیقه‌ي خود تزئین کنیم. می‌توانیم روی خمیرها را زرده‌ي تخم‌مرغ و زعفران و شیره‌ي انگور مالیده و روی آن‌ها مغزگردو یا کنجد یا سبزی‌های معطر بپاشیم.

سپس خمیرها را داخل فر یا توستر گذاشته و با حرارت 180 درجه‌ي سانتیگراد مي‌پزيم. معمولاً این خمیرها برای پخت نیاز به یک ربع تا بیست دقیقه زمان دارند.

شماره نشریه:  شمیم نرجس شماره 42


تعداد امتیازات: (0) Article Rating
تعداد مشاهده خبر: (193)

نظرات ارسال شده

هم اکنون هیچ نظری ارسال نشده است. شما می توانید اولین نظردهنده باشد.

ارسال نظر جدید

نام

ایمیل

وب سایت

Escort